Franz Brandl, Barmeister-Legende und Getränke-Fachbuchautor, feierte seinen 80. Geburtstag und gab bekannt, dass er nach seinem soeben erschienenen Titel HAPPY HAUSBAR kein weiteres Buch mehr veröffentlichen wird. Begonnen 1982 mit dem Titel GOURMET MIX GUIDE – damals das erste umfassende Buch zum Thema Cocktails und Getränke-Warenkunde in deutscher Sprache, folgten große Lexika wie BRANDLS BARBUCH, … Weiterlesen …
Um die Erfolgsgeschichte der Caipirinha zu verstehen, muss man in der Mixgeschichte etwas zurückgehen, denn die Entwicklung der gemixten Getränke verlief auf den Kontinenten unterschiedlich. Besonders in Europa gab es große Unterschiede. Wir haben dazu Franz Brandl befragt, der als Verfasser von zahlreichen Praxis-Ratgebern und Rezeptsammlungen rund um Cocktails und anderer Mixgetränke und als Zeitzeuge … Weiterlesen …
Unsere neue Serie „EIN DRINK MIT…“ widmet sich Persönlichkeiten der Getränke-Welt. Wir sind auf der Suche nach Einblicken, die allgemein eher verborgen bleiben – und Menschen, die man bislang (so) noch nicht kennengelernt hat. Einer von Ihnen ist Franz Brandl. Der erste Geldautomat-GT Meinen ersten GT (Gin Tonic) habe ich vor 19 Jahren getrunken, mit … Weiterlesen …