Visionäres Cognac Boutique-Haus

1919 kam der junge Norweger Jens Reidar Larsen nach Frankreich. Er verließ seine Heimat im Alter von 24 Jahren auf einem Schiff, das nach Amerika fahren sollte. Ein längerer Reparatur-Zwischenstopp in Bordeaux sollte sein Schicksal für immer verändern. Er verliebte sich in die Region, die Weinberge, Cognac und seine spätere Frau und blieb. 1926 gründete … Weiterlesen …

Sidecar Sling & Co-Driver – Neuinterpretationen des Sidecar

Teil 2 unserer Serie CLASSICS – „Klassische Brandy Cocktails neu interpretiert“. SIDECAR Der Sidecar ist ein klassischer Cocktail. David A. Embury nennt ihn in seinem Standardwerk The Fine Art of Mixing Drinks (1948) unter seinen sechs Grundcocktails. Er gilt als Abwandlung der Brandy Daisy aus Weinbrand, Chartreuse und Zitronensaft und wurde, da die ersten schriftlich … Weiterlesen …