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Bunnahabhain beschleunigt seinen Weg zur ersten Islay-Destillerie mit einem emissionsfreien Destillationsverfahren.

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Bunnahabhain ist auf dem besten Weg, die erste Destillerie auf Islay mit einem emissionsfreien Destillationsprozess zu werden.  Dies ist das Ergebnis der Installation eines Biomasse-Energiezentrums, das ausschließlich mit Waldbiomasse, das aus einem Umkreis von nur 15 Meilen bezogen wird, sowie mit Malzabfall, einem Nebenprodukt der Destillation, betrieben wird. Ds neue 6,5 Millionen Pfund teure Biomasse-Energiezentrum wird 3.500 Tonnen Kohlenstoff pro Jahr einsparen.

Der ESPRESSO HERBTINI oder wie der Kaffee eine grüne Seele bekommt

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Wilhelm Busch hat gesagt „Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz“. Dieses Zitat ist auch für den Berufstand des Barkeepers passend, der uns immer wieder neue Wege aufzeigt und Konsumententrends sowie neue Aromen, die aus der Küche in die Bar gelangen aufgreift. Andreas Andricopoulos aus dem Golvet Berlin zeigt uns wie gut … Weiterlesen …

Purovka – der pure Bruder von Grasovka

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PUROVKA ist ein milder, klarer polnischer Vodka mit 38 % vol. der seit Launch auf dem BCB (Bar Convent Berlin) Ende 2021 das Vodka-Angebot der Dachmarke GRASOVKA um eine Variante ohne Aromatisierung mit Büffelgrasextrakt erweitert. Der milde PUROVKA wird exklusiv in Polen hergestellt. Die Nationalfarben Polens und die Herkunft des Vodka sind elementarer Bestandteil des Packagings.  … Weiterlesen …

Der Cognac-Geschmack der Zukunft.

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Larsen stellt AQUA IGNIS vor, einen Small Batch Cognac, der mittels innovativem Triple Steam Brasero Toasted neue Dimensionen eröffnet. Der neue Cognac aus dem Boutique-Haus Larsen zeichnet sich durch zwei Besonderheiten aus: einem besonders fruchtigen Geschmack und einer hohen Innovationskraft. Die Idee ist simpel, das Verfahren allerdings aufwendig. Hinter der Innovation stand die Idee des … Weiterlesen …

Zehn Bartender revolutionieren griechischen Klassiker

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O/PURIST tsipouro kommt nach Launch in Athen jetzt auch nach Deutschland. Auf dem Barconvent 2021 feiert der Spirit Premiere.  Lokalisierung ist ein immer größer werdender, globaler Trend, in dessen Verlauf traditionelle und regionale Produkte zunehmend mehr Nachfrage erfahren. In diesem Zusammenhang entdecken auch Barkeeper weltweilt zunehmend das Potenzial traditioneller, authentischer Produkte, die sie in hochwertigen … Weiterlesen …

Underberg ab 1. Oktober mit neuem Markenauftritt

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Design for Business entwickelt innovatives Konzept für die Marken-Ikone und Mediaplus gewinnt Underberg-Etat für Kampagnenstrategie, Planung und Media-Einkauf. Die Underberg-Gruppe, die über ein Dutzend namhafter Eigen- und Distributionsmarken im Portfolio verfügt, startet einen neuen Marktauftritt für ihre weltberühmte Bitter-Marke Underberg. Unter dem Motto „PopArt meets Deutsche Romantik“ hat die Markenberatung Design for Business AG ein … Weiterlesen …

Lieblingsbar ist Bar des Jahres

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Im Rahmen der renommierten FIZZZ AWARDS setzte sich das Team der Lieblingbar aus Hannover gegen starke Konkurrenz aus Berlin und Köln auf Platz 1. Die Wahl blieb bis zum Schluss spannend. Manuel Mauritz, aufstrebender Star der Hannoveraner Gastroszene, und sein Team der „Lieblingsbar“ fieberten am Montag den 6. September in Düsseldorf  auf der Gala der FIZZZ AWARDS 2021, … Weiterlesen …

Energy der neuen Generation

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NOVA ist die neue Bio-Energy Marke für aktive, bewusste Konsumenten. Das Start-Up von Kevin Crombez & Rolf Bjorkvin ist eine natürliche und nachhaltige Bereicherung für den Energy-Drink-Markt. Die drei 100%igen BIO Energy-Kräutermischungen enthalten 19kCal/100ml: NOVA ORGANIC ENERGY – PASSION, MANGO & MINT NOVA ORGANIC ENERGY – ORANGE, ELDERFLOWER & LIME NOVA ORGANIC ENERGY – POMEGRANATE, BLUEBERRY … Weiterlesen …

Distell veröffentlicht vier neue liquide Schätze

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Zur Saison 2021 stellen die Destillerien Bunnahabhain, Tobermory und Deanston gemeinsam eine Auswahl exquisiter, limitierter Abfüllungen vor, die die feinsten Charakteristika des preisgekrönten Single Malt Whisky-Portfolios von Distell repräsentieren. Aus der entlegensten Brennerei Islays, Bunnahabhain, kommt der 2011 Aonadh, was auf schottisch Gälisch so viel wie „Vereinigung“ bedeutet, dank seiner perfekten Mischung aus in Sherry … Weiterlesen …

Visionäres Cognac Boutique-Haus

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1919 kam der junge Norweger Jens Reidar Larsen nach Frankreich. Er verließ seine Heimat im Alter von 24 Jahren auf einem Schiff, das nach Amerika fahren sollte. Ein längerer Reparatur-Zwischenstopp in Bordeaux sollte sein Schicksal für immer verändern. Er verliebte sich in die Region, die Weinberge, Cognac und seine spätere Frau und blieb. 1926 gründete … Weiterlesen …